そば打ち体験出来るずら

東屋−あずまや−

1.そば粉を練る
(MPEG形式344KB)

2.生地を作る
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3.麺を作る
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4.麺を切る
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5.出来上がり
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表示までに少し時間がかかるかもしれませんが表示されますの気長にお待ちください。。。

おいしいいそばを、自分の手作りで、食べる味は
また格別においしいです。

是非一度、体験・・・いやいや食べに来て下さい。

当館の美味しいそば祭りにお起こし下さい

1)山菜そば祭り 5月 〜6月

2)そばの花見祭り 9月〜

3)新そば祭り10月〜11月

4)寒そば祭り 1月〜2月

 

※別途田舎風おやき作り体験も受けたまわっております(ご相談下さい)

そば打ちの達人

 

秋の新そばが出きました、今年も美味しいそば粉が皆さんのお越しをまっています。

そば打ち体験も承ります、家族や親しい人といかがですか、昔から代々受け継がれたそばを美味しく作るコツを覚えて見ませんか。

※今年は居候(女性)を募集中です細部はお問い合わせ下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年もおいしい、新そばを沢山作りました。

東屋のパンフレットはこちら(おもてうら)へどうぞ